關於長鑫
長鑫養殖場秉持自產自銷的原則，辛苦堅持由小魚苗長時間培育到成魚，我們的魚加工場是以溫度１５度室內作業把魚的新鮮度提到最高，真空包裝後另有獨特技術從２０分鐘內把魚急速冷凍到零下－４５以下讓魚的毛細孔縮短時間愈合起來，讓魚的鮮度更新鮮，解凍後立刻能享用如現撈上岸的新鮮美味，仔細保護每一份肉質纖維，並將食材水份與鮮味完全鎖住不流失，在急速冷凍下仍能維持完整細胞組織，長鑫養殖場採用獨特的保鮮急凍技術，也是對頂級食材的珍惜，更是對品質的用心。
龍膽石斑處理廠
枋寮之最
永保新鮮 安心食用
長鑫養殖場採用最新鮮的龍膽石斑，放血、冰昏、去鱗、去肚、去鰓、去內臟後，立即送進獨特技術冷凍機20分鐘把魚凍到零下45度c後再急速送進冷凍庫中急凍，確實保留現撈的鮮甜滋味。歡迎喜愛龍膽石斑美食的饕客們選購，本公司提供批發、零售、團購及網購宅配服務。
龍膽石斑專家
枋寮，背倚碧綠山脈，面望青藍海峽，與在地養殖人之熱情，孕育出世界第一的龍膽石斑，好山好水的天然養殖，培育出難以忘懷的好滋味，Q彈、鮮嫩。讓長鑫養殖場為您把時間凍結，保留世界頂級的-龍膽原味。
- 長鑫養殖已將近20年。
- 長鑫龍膽石斑最顯尊貴。
- 龍膽石斑新鮮美味，自產自銷由產地做起點。
